Морковно-яблочные маффины

Ингредиенты:

150 г муки,
10 г разрыхлителя,
1 ч.л. корицы,
80 мл растительного масла,
2 яйца,
140 г сахара,
120 г моркови,
100 г яблок.

Приготовление:

Взбейте яйца с сахаром, добавьте растительное масло, тертое яблоко и тертую морковь.
Если вы используете другие ингредиенты, добавьте их сразу.
Смешайте все вместе с мукой, солью, корицей и пекарским порошком.
Выпекайте маффины в духовке при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут.
В тесто можно добавить тертый шоколад, орехи, сухофрукты, цукаты или кокосовую стружку.

Приятного аппетита!