Морковный рис с красной фасолью

Ингредиенты:

рис Басмати - 100 г
красная фасоль - 80 г
морковь - 170 г
томатная паста - 60 г
горчица - 1 ч.л.
сушеный орегано и базилик - по вкусу
соль, перец - по вкусу

Время подготовки  12 ч
Время готовки   20 мин
Количество порций  4
Сложность приготовления  простое
Калорийность  73 Ккал/100 г

Приготовление:

Красную фасоль замочить на ночь, залить чистой водой и варить до готовности (около 1 часа).

Рис залить 360 мл воды, добавить морковь на крупной терке.

Поставить на огонь, довести до кипения, проварить 5 минут.

Добавить фасоль, томатную пасту, горчицу, орегано, базилик, соль, перец.

Варить еще 5 минут.

Приятного аппетита!