Нутелла в домашних условиях без орехов

Ингредиенты:

нут 120 гр.;
сахар 100 гр.;
шоколад 200 гр.;
соль, ваниль.

Приготовление:

Горох промойте и замочите в холодной воде на ночь.
Утром смените воду и поставьте кастрюлю на огонь.
Сварите нут до мягкости, это займет примерно три четверти часа.
Откиньте на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость, и дайте немного остыть.
Превратите горох в однородное пюре при помощи блендера.
Всыпьте сахарный песок и размешайте.
Шоколад растопите на водяной бане и добавьте в гороховую массу.
Перемешайте до однородности, добавьте щепотку соли и пакетик ванильного сахара.
Если масса получилась слишком густой, разбавьте её растительным маслом и влейте молоко или подходящий заменитель.
При желании можно добавить в пасту кунжут или семечки.
Такой вариант десерта подойдет для людей, которые склонны к аллергическим реакциям на орехи, молоко или яйца.

Приятного аппетита!