- Оладьи -

Лимонно-маковые оладьи с малиновым соусом



Ингредиенты

 

Яйцо - 1 шт.
Сахар - 1 ст.л.
Йогурт (натуральный без добавок) - 250 г.
Разрыхлитель - 2 ч. л.
Ром - 2 ч. л.
Мука - 150 г.
Мак - 1 ст. л.
Цедра одного лимона
Масло сливочное - 30 г.
Соль - 0,5 ч.л.
Для соуса:
Малина (замороженная) - 450 г.
Сахар - 3 ст. л.
Ром - 30 мл.
Сливки 35% - 100 мл.

 

Способ приготовления

 

Шаг 1 С одного лимона мелкой тёркой снять цедру.

Шаг 2 Мак промыть и обжарить на сухой сковороде, сливочное масло растопить в микроволновке.

Шаг 3 Взбить яйцо с солью и сахаром.

Шаг 4 Добавить йогурт, тщательно перемешать. Влить ром (алкоголь разрыхляет тесто), можно заменить водкой.

Шаг 5 Добавить муку с разрыхлителем. Всыпать цедру и мак. Аккуратно вмешать в тесто и оставить на 20 мин. при комнатной температуре.

Шаг 6 Потом влить растопленное сливочное масло, перемешать и сразу печь оладьи. Печь на небольшом огне под крышкой, чтобы оладьи были пышными и лёгкими.

Шаг 7 Приготовить соус. Разморозить малину (если нет свежей). Оставить несколько красивых ягод для украшения, остальную малину измельчить в блендере вместе с сахаром. Протереть массу сквозь сито, чтобы избавиться от косточек.

Шаг 8 Довести почти до кипения, влить ром, помешивать до загустения соуса. Затем, снять с огня и добавить сливки. Перемешать.

Шаг 9 Подавать оладьи тёплыми, поливая тёплым соусом. Украсить ягодами малины.

 

           Приятного аппетита!

 

                         Оладушки творожно-кукурузные

Просмотров: 345 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 08.02.2015, 15:27
Рекомендуем еще посмотреть:
Салат "Максим"Салат "Максим"

Торт МуравейникТорт Муравейник

Постные котлетыПостные котлеты

Торт "Апельсинка"Торт "Апельсинка"

ДраникиДраники

Картофельный гарнирКартофельный гарнир

Постный борщПостный борщ

Гороховый суп с копченой грудинкойГороховый суп с копченой грудинкой

Печенье "тающие моменты"Печенье "тающие моменты"

ШаурмаШаурма

Похожие рецепты:

Не знаете, как приготовить Лимонно-маковые оладьи с малиновым соусом?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого из рецептов, размещенных у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.