Оладьи из сельдерея

Ингредиенты

Корень сельдерея - 500 г.
Сыр - 300 г.
Яйца - 4 шт.
Сухари молотые - 4 ст.л.
Мука - 8 ст.л.
Зелень петрушки - пучок.
Соль - по вкусу.
Растительное масло - 2-3 ст.л.

Способ приготовления

Шаг 1 Корни сельдерея помыть, очистить, натереть на крупной терке.

Шаг 2 Отварить яйца, остудить, очистить и натереть на крупной терке.

Шаг 3 Сыр натереть на крупной терке.

Шаг 4 Зелень петрушки мелко нарезать.

Шаг 5 Все перемешать. Добавить соль, сухари и муку. Снова перемешать.

Шаг 6 Из приготовленного теста на разогретой с жиром сковороде выпечь оладьи с обеих сторон.

Шаг 7 Подавать со сметаной.

            Приятного аппетита!

                         Грузинское пхали из свекольных листьев