Омлет со шпинатом и черри

Чтобы разнообразить завтрак, попробуйте добавить в омлет клетчатку в виде томатов и шпината. Листья шпината богаты витаминами, минералами, полезны для нормального функционирования ЖКТ.

Ингредиенты:

Шпинат - 150 г.
Помидоры черри - 6 шт.
Яйца - 7 шт.
Молоко - 100 мл.
Соль, смесь перцев.

Приготовление:

На разогретую сковороду добавляем пару капель оливкового масла. Выкладываем хорошую горсть шпината и разрезанные пополам помидорки черри.
Овощи слегка перчим, готовим около одной минуты.
Отдельно размешиваем омлетную массу, выливаем к обжаренным овощам.
Убавляем огонь до минимума, готовим под крышкой 10-15 минут.

Приятного аппетита!