Овсяная запеканка с хурмой

Ингредиенты:

Хлопья овсяные 120 г
Хурма 1 шт.
Масло сливочное 125 г
Мука 40 г
Сахар 50 г
Соль 1 щепотка.

Приготовление:

Сливочное масло растопите на водяной бане или в специальной емкости в микроволновой печи, всыпьте сахар и щепотку соли.
Промойте хурму, удалите с фрукта кожуру и извлеките косточки, выложите мякоть в емкость.
Добавьте мякоть хурмы в растопленное сливочное масло и аккуратно перемешайте.
Всыпьте просеянную пшеничную муку, овсяные хлопья. Еще раз перемешайте.
Застелите форму для запекания пергаментной бумагой и вылейте в нее подготовленное тесто. Поместите в духовку, разогретую до 180 градусов, на 25 минут.
Извлеките запеканку из овсянки с хурмой из духовки и остудите, после чего нарежьте брусочками.
Подавайте овсяную запеканку с хурмой, нарезанную в виде брусочков, с ароматным чаем или кофе.

Приятного аппетита!