Овсяные вафли с тунцом

Ингредиенты:

Для теста:

100 граммов перемолотых овсяных хлопьев
100 граммов кефира или несладкого йогурта
2 яйца
1 щепотка мелкой соли
1 чайная ложка разрыхлителя.

Для начинки:

1 вареное яйцо
50 граммов консервированного тунца
несколько веточек зеленого лука.

Приготовление:

Приготовить тесто:
Овсяные хлопья перемолоть в муку, добавить яйца, кефир, разрыхлитель и немного соли. Все ингредиенты хорошо перемешать.
Приготовить начинку:
Консервированный в собственном соку тунец размять вилкой, мелко покрошить яйцо и зеленый лук. Все ингредиенты хорошо перемешать.
Разогретую вафельницу смазать каплей масла, ложкой выложить немного теста, добавить начинку и сверху выложить еще немного теста. Вафельницу закрыть и выпекать вафли пару минут до румяной корочки.

Приятного аппетита!