Вафли с курицей к завтраку

Ингредиенты:

Вафли готовые – 4 листа 
Фарш куриный – 500 г 
Яйцо куриное – 3 шт. 
Молоко коровье – 2 ст. л. 
Укроп – 1 пучок 
Лук зеленый – несколько перьев 
Соль и специи – по вкусу 
Масло растительное – для обжаривания

 

Приготовление:

1. Для начинки в куриный фарш добавьте измельченный лук, укроп, 1 яйцо и специи. 
2. Хорошо перемешайте. 
3. Вафли нарежьте ножницами на квадраты (примерно 5*5 см). 
3. 2 яйца смешайте с 2 столовыми ложками молока и присолите. 
4. На одну половинку вафли выложите примерно десертную ложку начинки, прикройте второй половинкой вафли. Так поступите со всеми вафлями. 
5. Каждый «вафельный сэндвич» обмакните в яично-молочную смесь и обжарьте на сковороде в растительном масле с двух сторон до золотистой корочки. 
6. Готовые вафли достаньте со сковороды на бумажную салфетку, удалите излишки масла. 
7. Подавайте горячими с помидорами черри и вашим любимым соусом. 


         Приятного аппетита!

                  Мясные шарики из говяжьего фарша под сливочным соусом