Окрошка рыбная с хреном


Окрошка рыбная с хреном рецепт

Рецепт приготовления Окрошка рыбная с хреном :


Ингредиенты:

- рыба - 500г

- квас ржаной - 1.5 л

- зеленый лук (резаный) - 1/2 стакана

- огурец - 3 шт.

- яйцо - 2-3 шт.

- картофель - 3 шт.

- корень хрена (небольшой)- 1 шт.

- сметана - 2-3 ст. л.

- зелень - 1 пучок.

Приготовление:

Рыбу разделывают на филе, отваривают, охлаждают и нарезают кусочками.
Вареные яйца рубят.
Свежие огурцы и натирают на терке с крупными отверстиями.
Лук растирают с солью.
Хрен, натирают на терке с мелкими отверстиями, а затем вводят в квас и перемешивают. Подготовленные продукты соединяют, заливают квасом, добавляют сметану и посыпают зеленью укропа.
К окрошке подают горячий отварной картофель, посыпанный зеленью укропа.

Приятного аппетита!
Просмотров: 199 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 21.12.2015, 14:55

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Блинчики на сыворотке с пшеничными отрубямиБлинчики на сыворотке с пшеничными отрубями

Котлеты с начинкой из морковкиКотлеты с начинкой из морковки

Свинина на шпажке с запечёным картофелемСвинина на шпажке с запечёным картофелем

Копчёные колбаски с луковым мармеладомКопчёные колбаски с луковым мармеладом

Шашлык из баранины с бараньей почкой по-карскиШашлык из баранины с бараньей почкой по-карски

Салат с маринованными грибами, свиным сердцем и маринованным лукомСалат с маринованными грибами, свиным сердцем и маринованным луком

Говяжьи рулеты по-немецкиГовяжьи рулеты по-немецки

Плов из гречки с сухофруктамиПлов из гречки с сухофруктами

Меренги с шоколадным кремомМеренги с шоколадным кремом

Окрошка на лимонном сокеОкрошка на лимонном соке


Похожие рецепты :




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.