Пирожные из печенья с бананом и арахисом «Карпаты»

Ингредиенты:

Печенье «Топленое молоко» - 200 г
Арахис (жареный) - 100 г
Шоколад (молочный) - 90 г
Банан (большой) - 1 шт.
Сливочное масло - 100 г
Коньяк (по желанию) - 1 ст. л.
Кокосовая стружка - 4 ст. л.

Приготовление:

Печенье и орехи измельчаем любым удобным способом.
Шоколад растапливаем вместе со сливочным маслом.
Смешиваем орехи и печенье с растопленным маслом и шоколадом, добавляем коньяк (по желанию).
Массу выкладываем на фольгу в виде прямоугольника, в небольшое углубление вкладываем банан.
Поднимаем края фольги и сворачиваем, помогая руками, придавая треугольную форму.
Помещаем заготовку в холодильник на 2 часа, затем разворачиваем, посыпаем кокосовой стружкой и разрезаем на отдельные пирожные.

Приятного аппетита!