Плов из гречки с сухофруктами
|
Ингредиенты: Крупа гречневая "ядрица" ТМ Мистраль в пакетиках - 2 пакетика Чечевица " Белуга" чёрная ТМ Мистраль - 1 ст.л. с верхом. Чечевица "Турецкая" жёлтая ТМ Мистраль - 1 ст.л. с верхом. Сухофрукты (курага, чернослив, изюм) - по 30 гр. Перец красный острый - 1 шт. Чеснок - 2 зуб. Орехи грецкие - 50 гр. Масло оливковое - 3 ст.л. Соль - по вкусу Розмарин - щепотка Тимьян - 2-3 веточки Свежие овощи - для подачи Свежая зелень - для подачи. Салат - микс - для подачи. Приготовление: 1. Во-первых, мы поставим варить крупу гречневую " Ядрица" ТМ Мистраль согласно инструкции на пачке. 2. Пока варится крупа, мы приготовим все сопутствующие ингредиенты. Для этого нам нужно сначала поджарить грецкие орехи и отложить их в сторону. 3. Разогреть оливковое масло и поджарить на нём измельчённый чеснок и очищенный от семян и стенок острый перец чили. если плов будут есть дети, или вы не любите острое, то перец и чеснок можно не класть. 4. После этого нужно добавить в сковородку чистую и сухую чечевицу. Прожарьте минуты три чтобы она вся пропиталась маслом. 5. Приправьте порезанным розмарином. положите 3 веточки тимьяна и добавьте столько воды. чтобы чечевица за 15 мин. стала мягкой , а вся вода испарилась. . 6. Пока варится чечевица, мы зальём горячей водой сухофрукты, хорошо их вымоем и крупно нарежем. 7. Когда чечевица будет готова, нужно будет смешать её с сухофруктами, отваренной гречкой "Ядрица" ТМ Мистраль и мелко порезанной петрушкой. 8. Выкладываем плов горячим на тарелку, украсив крупно порезанными грецкими орехами. 9. Не забудьте подать к этому блюду чистые свежие овощи, салат-микс и свежую зелень, ведь нам так не хватает витаминов весной! Приятного аппетита! | |
| Еще рецепты | |
| Добавил(а): kulinar (29.01.2017) | |
| Просмотров: 866 | |
Комментарии к Плов из гречки с сухофруктами в домашних условиях (0) | |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Плов из гречки с сухофруктами ». Вы так-же « Плов из гречки с сухофруктами » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.