Помидоры по-корейски с соевым соусом

Ингредиенты:

Свежие помидоры 1 кг.
Чили 1 стручок.
Перец болгарский сладкий 1,5 шт.
Чеснок головка.
Укроп 1 пучок.
Растительное масло 70 гр.
Базилик 1 пучок.
Укроп 1 пучок.
Сахар 4 ст.л.
Соевый соус 2 ч.л.
Соль 1 ч.л.

Приготовление:

Вымываем помидоры и разрезаем их, в зависимости от размера, на половинки или четвертинки.
Перец болгарский и перец чили режем небольшими кусочками.
Базилик, укроп и петрушку мелко рубим ножом.
В чашу блендера кладем очищенный чеснок и отправляем к нему перцы и зелень.
Вливаем соевый соус, растительное масло и уксус. Перемалываем.
Добавляем соль и сахар, снова включаем блендер. Кашица должна получиться без кусочков и однородной.
Готовой заливкой заливаем наши помидоры и аккуратно размешиваем. Лучше делать это в большом тазике. После этого нарываем крышкой или пищевой пленкой.
Выдерживаем в холодильнике 12 часов и кушаем. Можно периодически помешивать закуску, тогда маринование пойдет быстрее.

Приятного аппетита!