Пончики с дайконом

Ингредиенты

Дайкон: 200 граммов
Мука: 100 граммов
Яйца куриные: 1 штука
Вода: по мере необходимости
Масло растительное: 100-150 миллилитров
Соль: 6 граммов
Перец черный: 5 граммов
Лук зеленый: 1 штука
Кинза: 1 штука, (веточка)
Масло кунжутное: 5 миллилитров

Способ приготовления

1. Чистим и нарезаем дайкон, посыпаем солью (что поможет извлечь лишнюю жидкость).

2. Нарезаем зеленый лук и кинзу.

3. Смешиваем вместе измельченный дайкон, 2/3 зеленого лука, кинзу, кунжутное масло, черный перец и соль.

4. В отдельной посуде смешиваем вместе муку, воду, масло, яйцо и оставшийся зеленый лук, чтобы получить тесто.

5. Наливаем растительное масло в кастрюлю. Нагреваем масло и помещаем форму в масло.

6. Добавляем немного жидкого теста в форму и слегка обжариваем в масле. Затем вынимаем форму из масла.

7. Добавляем сверху смесь из дайкона  и наливаем ещё немного жидкого теста.

8. Помещаем формочку обратно в горячее масло.

9. Обжариваем до золотистого цвета. Затем подаем.

                           Приятного аппетита!