- Постные блюда -

Постный шоколадный кекс с грушами



ИНГРЕДИЕНТЫ

 

груши - 500 гр./3 шт.
грецкие орехи - 70 г
мука пшеничная - 200 г
сахар-песок - 160 г
какао-порошок - 25 г
соль - 1/8 ч. л.
сода - 1 ч. л.
уксус - 6 мл.
растительное масло - 30 мл
холодная вода для теста - 240 мл
мед - 70 мл
лимон - 1/2 шт.
мускатный орех - 1/4 ч. л.
корица молотая - 1 ч. л.
сахарная пудра

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

 

Шаг 1

Включить духовку на разогрев до 180 градусов.

Шаг 2

В глубокую миску просеять муку, какао, молотую корицу и соду. Добавить соль, сахар, размешать. Влить уксус, растительное масло и воду. Замесить тесто венчиком до однородного состояния (оно должно быть по консистенции как густая сметана).

Шаг 3

Грецкие орехи перебрать и порубить ножом на средние куски. Добавить орехи в тесто и размешать.

Шаг 4

Грушу очистить от кожуры на 2/3 (нижнюю часть) и отрезать основание, чтобы они могли устойчиво стоять. В кастрюлю налить 700 мл. воды, добавить мед, сок половины лимона и подогреть. Выложить в теплую воду груши и дать им закипеть. Готовить 2-3 минуты. Важно, для рецепта лучше всего использовать груши твердых сортов, мягкие груши могут потерять свою форму.

Шаг 5

Готовые груши переложить на кухонное полотенце, промокнуть, чтобы они отдали лишнюю влагу. Форму для пирога смазать растительным маслом и выложить тесто (лучше использовать прямоугольную глубокую форму для кексов).

Шаг 6

Выложить груши в середину теста на расстоянии друг от друга. Проверить, чтобы они стояли устойчиво.

Шаг 7

Выпекать пирог в середине духовки при 180 градусах около 40 минут. Готовность проверять деревянной шпажкой, она должна выходить из середины пирога сухой.

 

                                Приятного аппетита! 

Просмотров: 325 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 27.08.2015, 15:30
Рекомендуем еще посмотреть:
5 салатиков с редисом5 салатиков с редисом

Чизкейк с персикомЧизкейк с персиком

Итальянский салатИтальянский салат

Рис с курицейРис с курицей

Диета из трех продуктов: овсянка + яблоки + творогДиета из трех продуктов: овсянка + яблоки + творог

Блинный пирог с творожной начинкойБлинный пирог с творожной начинкой

Салат ОколицаСалат Околица

Остренькая капуста быстрого приготовленияОстренькая капуста быстрого приготовления

Куриный холодецКуриный холодец

Салат БонапартСалат Бонапарт

Похожие:

Не знаете, как приготовить Постный шоколадный кекс с грушами?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого блюда, размещенного у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.