- Рецепты заготовок на зиму -

Капуста по корейски на зиму



Ингредиенты:

Небольшие кочаны капусты,
200 г чеснока,
2 ст. л. красного острого перца,
1 ст. л. смеси упряностей (типа хмели-сунели, уцхо-сунели, прованских трав или карри - по вкусу).

Рассол:

2 л воды,
1/2 ст. соли.


Приготовление:

Кочаны капусты разрезать на 4 части, если большие - то на 6-8 частей.
Залить капусту кипятком, слить и приготовить рассол, которым снова залить капусту.
Выдержать капусту в рассоле 3-4 дня.
Смешать толченый чеснок с пряностями и начинить полученной смесью четвертинки кочанов капусты, закладывая смесь между листьями и втирая ее.
Приготовить свежий рассол, взяв вполовину меньше соли, залить капусту рассолом и установить сверху гнет.
Через неделю капуста будет готова.

Приятного аппетита!
Просмотров: 358 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 10.09.2015, 14:38
Рекомендуем еще посмотреть:
Овощной суп с креветкамиОвощной суп с креветками

Куриный стейк с овощамиКуриный стейк с овощами

Десерт «Белоснежка»Десерт «Белоснежка»

Хрустящий фаршированный картофель с ветчиной и сыромХрустящий фаршированный картофель с ветчиной и сыром

Сырные сердечкиСырные сердечки

Аджика "Огонек"Аджика "Огонек"

Голубцы из духовкиГолубцы из духовки

Салат из фасолиСалат из фасоли

Семь вариантов низкокалорийных обедовСемь вариантов низкокалорийных обедов

Яичница в помидорахЯичница в помидорах

Похожие рецепты:

Не знаете, как приготовить Капуста по корейски на зиму?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого из рецептов, размещенных у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.