Приморская селедка по-корейски

Ингредиенты:

2 свежие сельди, 

2 картофелины средних размеров, 

1 луковица, 

1 лимон, 

2-3 свежих огур­ца, 

соль, 

перец, 

растительное масло.
 

Способ приготовления:

Сырой картофель нарезать на терке и обдать кипятком, свежие огурцы нарезать соломкой, све­жую сельдь очистить, отделить от костей и мелко порезать, побрызгать 3%-м уксусом и солью, , свежий реп­чатый лук нарезать тонкими полукольцами.

Все смешать, посолить, поперчить по вкусу, добавить сок лимона и поставить на 2 - 3 часа, а затем заправить растительным маслом.

Получается оригинальный вкус.

                         Приятного аппетита!