Свекла по корейски

Ингредиенты:

500г свеклы
3 дольки чеснока
1/3 ч.л. красного перца
1/3 стакана растительного масла
1/3 стакана столового уксуса
соль по вкусу

 

Способ приготовления:

Свеклу натереть длинной соломкой, добавить чеснок, перец, уксус, соль (главное - не пересолить, лучше потом "довести").

Поставить на водяную баню на 20 минут.

Растительное масло накалить и залить свеклу. Охладить.

Оставить под гнетом на 12 часов.
 

                       Приятного аппетита!