- Рецепты заготовок на зиму -

Ленивый салат из помидоров на зиму



Ингредиенты

1. Помидоры 2 кг.

2. Перец болгарский 400 гр.

3. Лук репчатый 2 шт.

4. Чеснок 4-6 зубчика

5. Черный молотый перец по вкусу

6. Лавроый лист 2-3 листа

7. Соль на 700 гр. банку 1 ч.л.

8. Сахар на 700 гр. банку 3 ч.л.

9. Уксус 70% на 700 гр. банку 0,5 ч.л



Готовим овощи: Моем помидоры, перец, очищаем луковицы. Перец разрезаем на части и очищаем от серединок.

Перчик нарезаем кубиками.

Лук нарезаем не очень крупно.

Помидоры
разрезаем на крупные дольки

У меня были четыре 700 гр. и одна чуть поменьше банки, моем их. 

Ставим воду для кипячения, чтобы в дальнейшем ею залить овощи в банках. 

Начинаем закладывать в банки подготовленные овощи. Я их все перемещала и разложила по банкам. А можно разложить слоями, получилось бы посимпатичнее (только в этом случае банки после закручивания крышек переворачивать не стоит, чтобы сохранить красоту).

Вот наши баночки заполнены по плечики.

Сверху кладём соль, сахар, лавровый лист, перец,заливаем банки кипятком,закручиваем некрепко крышками.

Опускаем банки в большую кастрюлю, заливаем кипятком по плечики и варим 15-20 минут.

Вынимаем банки, аккуратно откручиваем крышки, в каждую банку добавляем уксус. Теперь банки закрываем крышками, оставляем в комнатной температуре для остывания, затем убираем на хранение в прохладное место.

Просмотров: 1871 | Рейтинг: 5.0/2| Автор: kulinar | Добавлено: 03.06.2014, 15:33
Рекомендуем еще посмотреть:
Салат «Здоровье» с грибамиСалат «Здоровье» с грибами

Закусочные помидоры с брынзойЗакусочные помидоры с брынзой

Куриные бедрышки, запеченные с сыромКуриные бедрышки, запеченные с сыром

Мясо в горшочкахМясо в горшочках

Творожно-банановая запеканкаТворожно-банановая запеканка

Желейная фантазияЖелейная фантазия

Лосось с картофелем, запечённый в духовкеЛосось с картофелем, запечённый в духовке

Куриные рулетикиКуриные рулетики

Рис с курицейРис с курицей

Салат «Мужской каприз»Салат «Мужской каприз»

Похожие:

Не знаете, как приготовить Ленивый салат из помидоров на зиму?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого блюда, размещенного у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.