Салат из помидоров с луком на зиму
|
Ингредиенты: помидоры, лук, зелень, чеснок - в произвольном количестве (сколько поместится в банку); Для маринада: вода - 1 литр; уксус 9% - 1 ст. л.; сахар - 2 ст. л.; соль - 1 ст. л.; лавровый лист - 1 шт.; перец черный горошком - 5 шт.; перц душистый горошком - 2 шт. (необязательно); масло растительное - 1 ст. л. (прямо в банку). Указанного количества маринада хватит залить две 1-литровые банки с помидорами и луком. Приготовление: Приготовить помидоры, репчатый лук, зелень. Помидоры нарезать кружками, лук тонко настругать полукольцами. Уложить в банки нарезанные помидоры, лук и мелко нарезанную зелень слоями. Встряхнуть банку, чтобы в нее больше поместилось овощей. Сверху разместить пластинки тонко нарезанного чеснока. Для маринада добавить в воду соль, сахар, уксус, перец. Довести до кипения и кипящим маринадом залить овощи в банках. Прямо в банку добавить 1 столовую ложку растительного масла. Затем прикрыть банку крышкой и поставить в ёмкость (например, кастрюлю) с водой. На дно кастрюли не забудьте положить тряпочку. Поставить кастрюлю с банкой на огонь и стерилизовать банку салата из помидоров с луком 10 минут (после закипания). После остывания банку убрать на хранение. Такой салат из помидоров с луком прекрасно хранится не только до зимы, но и в течение 1 года и больше. Приятного аппетита и вкусной зимы вам! | |
| Еще рецепты | |
| Добавил(а): kulinar (05.09.2015) | |
| Просмотров: 1276 | |
Комментарии к Салат из помидоров с луком на зиму в домашних условиях (0) | |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Салат из помидоров с луком на зиму ». Вы так-же « Салат из помидоров с луком на зиму » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.