Роллы из куриного филе с брокколи и сыром

Ингредиенты:

Сыр в брусочках «Сливочный» 180 г
Куриное филе 1 кг
Брокколи 320 г
Бульон куриный 125 мл
Молоко 125 мл
Растительное масло 3 ст. л.
Чеснок 2 зубчика
Перец черный молотый 1/2 ч. л.
Перец чили молотый 1/2 ч. л.
Соль 1/2 ч. л.

Приготовление:

Отбейте куриное филе, посыпьте перцем, немного присолите и дайте постоять.
Сварите брокколи (не более 5 минут).
Положите 2 небольших кусочка сыра на краешек куриной грудинки, сверху накройте брокколи. Заверните это все в рулет и скрепите зубочистками.
Положите их вниз швом на смазанный противень и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.
Для того, чтобы приготовить соус - влейте в сковороду с подсолнечным маслом и соком от мяса бульон, молоко. Добавьте чеснок, черный перец и чили.
Проварите соус вместе с роллами еще 5 минут, помешивая.
Готовые роллы полейте соусом.

Приятного аппетита!