Рулетики из бекона с сыром и шпинатом

Ингредиенты:

Сливочное масло 1 ст. ложка
Сыр 70-80 г
Шпинат свежий 200-250 г
Соль по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу
Копчёный бекон 150-200 г.

Приготовление:

В сковороде разогрейте масло на среднем огне. За несколько минут обжарьте нарубленный шпинат. Смешайте с тёртым сыром, посолите и поперчите.
Если используете замороженный шпинат, сначала оттайте и отожмите его.
Возьмите несколько ломтиков бекона и выложите внахлёст. С одной стороны распределите начинку. Аккуратно заверните в рулетик.
Таким же образом сделайте рулеты из остальных ингредиентов.
Выложите их в форму. Запекайте примерно 15 минут при температуре 180 С.

Приятного аппетита!