Салат из персиков, помидоров и козьего сыра

Салат из персиков, помидоров и козьего сыра рецепт с фото

Салат из персиков, помидоров и козьего сыра

Ингредиенты:

2 больших спелых помидора
2 персика
110 гр мягкого козьего сыра или сыра фета
6 ст.л. жирных сливок или сметаны
100 г тонких ломтиков пармской или другой сыровяленой ветчины
1 пучок зелени (руколы, базилика, кресс-салата или петрушки)
1/4 тонко нарезанной красной луковицы
соль и перец по вкусу
2 ч.л. сока лимона + 2 ч.л. цедры лимона
2 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. винного уксуса
1 ч.л. дижонской горчицы.

Приготовление:

В миске смешайте оливковое масло, горчицу, уксус, сок лимона, соль и перец. Добавьте в соус нарезанный лук и отложите в сторону.
В блендер выложите козий сыр, сливки и цедру лимона. Взбивайте все вместе в течение 1-2 минут.
На блюдо выложите смесь из козьего сыра, затем нарезанные дольками помидоры, персики, ветчину и нарезанную зелень. Полейте соусом и сразу же подавайте.

Приятного аппетита!

Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (18.01.2021)
Просмотров: 49 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Салат из персиков, помидоров и козьего сыра в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Салат из персиков, помидоров и козьего сыра ». Вы так-же « Салат из персиков, помидоров и козьего сыра » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.