Салат из редьки с морковью и кукурузой

Ингредиенты

500 грамм редьки Дайкон (белая длинная);

2 крупных моркови;

1 банка кукурузы консервированной;

2-3 столовые ложки майонеза;

соль по вкусу.

Приготовление:

Как вы уже поняли, овощи будем натирать.
А потому понадобится терка с крупными отверстиями.
Подготовьте также все необходимое для перемешивания и подачи салата.
Вымойте редьку и морковь.
Очистите от кожуры, натрите на крупной терке.
Смешайте в салатнике.
Откройте банку с кукурузой, отцедите жидкость, добавьте кукурузу в салат, заправьте майонезом, посолите по вкусу и перемешайте.
Если есть свежая зелень, можете вымыть ее, мелко нарезать и добавить в салат. Но это — по желанию.
Салат из редьки с морковью и кукурузой хорошо сочетается с блюдами из картофеля, риса, макаронных изделий.
С мясом, рыбой, морепродуктами и грибами тоже отличной пойдет.
Можно дополнить им даже праздничный стол: подайте настоящий восточный плов, приготовленный в казане, и этот салат.
Свежий, вкусный, незаурядный.

Приятного аппетита!