Салат из зеленых помидоров


Салат из зеленых помидоров

Пропорции регулируйте сами,соль,сахар и перец-на ваш вкус.У меня было примерно 2 кг помидоров,0,5 кг болгарского перца(зеленого и красного), 1 горький перец,2 небольшие головки чеснока,пучок сельдерея.Можно еще добавить кинзу,но у меня она уже закончилась,поэтому я еще добавила петрушки.

Помидоры нарезала кольцами

Болгарский перец тоже порезала (можно кольцами или полосками

Чеснок выдавила через чеснокодавилку,перец горький покрошила мелко,зелень тоже мелко порубила

Все сложила в кастрюлю,добавила соль (у меня примерно 2 столовые ложки,сахар (у меня-1 столовая ложка),масло растительное (примерно 0,5 стакана), уксус (у меня была эссенция,примерно 1 чайная ложка). Все хорошо перемешала.Когда перемешала,попробовала,чуть-чуть добавила уксуса. Так что пробуйте,добавляйте то,что не хватает. Вот что у меня получилось.Теперь сверху надо положить гнет и набраться терпения до завтра.

Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (17.07.2014)
Просмотров: 1203 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Салат из зеленых помидоров в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Салат из зеленых помидоров ». Вы так-же « Салат из зеленых помидоров » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.