Салат из зеленых помидоров и кинзы по-грузински
|
Ингредиенты: Помидоры зеленые - 800 г, морковь - 250 г, перец жгучий зеленый - 1 стручок, чеснок -7-8 зубчиков, кинза - 4-5 веточек, сельдерей - 4-5 веточек, петрушка - 4-5 веточек, соль, специи - по вкусу, свежий лаваш для подачи. Приготовление: 1. Овощи промыть, обсушить на бумажном полотенце. Морковь очистить, мелко нашинковать или натереть на крупной терке. 2. На деревянной широкой разделочной доске острым ножом аккуратно нарезать помидоры тонкими кружочками. 3. Затем на разделочной доске острым ножом измельчить кинзу, сельдерей и петрушку, мелко порубить перец, чеснок растолочь пестиком в ступке. Смешать помидоры, морковь, перец, чеснок и измельченную зелень. Овощную смесь посолить, добавить специи, выложить все в салатник и придавить гнетом. Поставить салат в прохладное место, пока помидоры не дадут сок, затем подавать к столу. К салату подать свежий лаваш. Салат можно использовать в качестве закуски или гарнира к любым мясным блюдам. Приятного аппетита! | |
| Еще рецепты | |
| Добавил(а): kulinar (26.11.2015) | |
| Просмотров: 933 | |
Комментарии к Салат из зеленых помидоров и кинзы по-грузински в домашних условиях (0) | |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Салат из зеленых помидоров и кинзы по-грузински ». Вы так-же « Салат из зеленых помидоров и кинзы по-грузински » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.