Салат «Нарядный»

Салат «Нарядный»

Ингредиенты

Помидоры - 2 шт.
Огурец - 1 шт.
Яйца - 3 шт.
Брынза коровья - 100 г.
Майонез - 200 г.
Редис - 10 шт.
Салатные листья - 2-3 шт.
Топинамбур - 4 клубня.
Соль - по вкусу.

Способ приготовления

Шаг 1 Сначала из редиса сделаем украшения (6 штук). Не получаются спиральные цветочки, можете порезать по другому. Оставшийся редис мелко режем.

Шаг 2 Отварить яйца, остудить, очистить и натереть 2 шт. на крупной терке.

Шаг 3 Топинамбур и брынзу натереть на крупной терке.

Шаг 4 Все перемешать и заправить майонезом.

Шаг 5 Помидоры и 1 яйцо разрезать на 6 частей.

Шаг 6 Огурец нарезать тонкими кружочками немного наискосок.

Шаг 7 Листья салата мелко нарезать.

Шаг 8 Дно тарелки выкладываем кружочками огурца, солим. Сверху горкой выкладываем салат и посыпаем зеленым салатом. На края тарелки выкладываем по 2 кусочка помидоров разрезом внутрь и сверху кусочек яйца. Между помидорами размещаем цветы из редиса. Украсить еще зеленью и майонезом.

Приятного аппетита!

Категория: Салаты рецепты | Добавил: kulinar (27.01.2015)
Просмотров: 490 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0
Похожие рецепты с нашего сайта Shratva :
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.