Салат «Наваждение»

Ингредиенты:

200 г филе соленой сельди
1 небольшая луковица
2 шт. отварного картофеля
1 шт. отварной моркови
30 гр. твердого сыра
1 шт. отварной свеклы
2 зубчика чеснока
майонез
яйца (для украшения).

Приготовление:

Сельдь почистить, порезать мелкими кубиками. Мелко нарезать лук. Картофель потереть на крупной терке, смешать с майонезом. Свеклу потереть на терке, выдавить чеснок, смешать с майонезом. Морковь и сыр натереть и смешать с майонезом.
Выкладывать слоями:
1 - картофель
2 - лук
3 - сельдь
4 - свекла с чесноком
5 - морковь с сыром.

Салату лучше дать настояться несколько часов. Сверху можно украсить яйцом или зеленью.