Салат необыкновенный (2 вариант)

Ингредиенты:

баклажаны 300-400 граммов
нут 1 банка
помидоры 1 штука
авокадо 1 штука
масло оливковое по вкусу
сливки 25%-й жирности 100 граммов
перец красный молотый по вкусу
соль по вкусу
чеснок 4 зубчика

Приготовление:
Нарезать баклажаны.

Бросить в сковородку и их нужно жарить. Они впитывают много в себя масло, потом их выложить на тарелку, и так же на тарелке, должно быть полотенце бумажное, и и так же сверху, чтобы масло лишнее вышло.

Выкладываем всё в тарелку, и режем помидор большой, добавляем нут, и авокадо одно режем. После этого берём сливки для соуса, чеснок 4 -зубчика ( кто-то может больше или меньше), выдавливаем в сливки, после этого добавляем в сливки красный перец по вкусу, и соль. Перемешиваем, и заправляем наш салат.

Приятного аппетита!