Салат с куриными сердечками и яичными блинчиками

Ингpeдиeнты:

500 г куриных сердечек
3 яйца
150 г лука
зелень по вкусу
2-3 лавровых листа
6-7 горошин душистого перца
соль
перец
растительное масло
майонез.

Пpигoтoвлeниe:

Сердечки промыть, удалить жир.
Залить водой.
Добавить лавровый лист, душистый перец, посолить.
Довести до кипения.
Варить в течение 25 минут.
Остудить.
Нарезать.
Лук нарезать соломкой.
На растительном масле пожарить лук до золотистого цвета.
Яйцо (каждое отдельно) немного взбить.
Пожарить на растительном масле с одной стороны.
Перевернуть.
Пожарить с другой стороны.
Пожарить, таким образом, все яйца.
Нарезать соломкой.
Зелень мелко нарезать.
Смешать сердечки, лук, блинчики, зелень.
Посолить, поперчить.
Заправить майонезом.

Пpиятнoгo aппeтитa!