Салат с мандаринами, авокадо и гранатом

Ингредиенты:

Салат айсберг 1/4 кочана
Мандарин 3 шт.
Авокадо 1 шт.
Гранат 1 шт.
Натуральный йогурт 150 мл
Мак 1 ст. л.
Кунжут 1 ст. л.
Соль по вкусу
Черный молотый перец по вкусу.

Приготовление:

1. Листья салата айсберг тщательно промыть и обсушить. Затем порвать руками или порезать ножом.
2. Авокадо разрезать пополам, удалить косточку и очистить от шкурки. Порезать мякоть ломтиками. Гранат разобрать на зерна.
3. Мандарины очистить от шкурки, разобрать на дольки.
4. Для заправки соединить натуральный йогурт, семена кунжута и мак. Посолить и поперчить по вкусу. Перемешать до однородности.
5. В салатник выложить листья салата, ломтики авокадо и дольки мандарина. Посыпать зернами граната и полить заправкой. По желанию посыпать зернами кунжута (светлого или черного).
При желании мандарин можно очистить от пленок.

Приятного аппетита!