Салат с редькой и апельсиновой заправкой

Ингредиенты:

300 г красной редьки
300 г зеленой редьки
300 г корневого сельдерея
1 яблоко
50 г грецких орехов
Сок 1/2 апельсина
1 ст.ложка оливкового масла.

Приготовление:

Редьку и сельдерей очистить. Выдавить апельсиновый сок.
Обе редьки натереть на средней или крупной тёрке, также натереть сельдерей и яблоко. Перемешать.
Грецкие орехи подсушить на горячей сковороде до появления яркого аромата.
Апельсиновый сок смешать с оливковым маслом и заправить салат. Сверху присыпать орехами.

Приятного аппетита!