Салат из редьки с сыром и чесноком

Ингредиенты

1 крупная черная редька;
80 грамм твердого сыра;
1 зубчик чеснока;
50 грамм зеленого лука;
соль и сметана по вкусу.

Приготовление

Есть у салатов из редьки такая особенность — они быстро пускают сок и становятся невкусными.
Поэтому я советую вам делать это блюдо непосредственно перед подачей на стол.
Очистите редьку, промойте ее холодной водой, вытрите бумажным полотенцем и натрите на крупной терке.
Туда же натрите твердый сыр.
Зеленый лук помойте, встряхните, мелко нарубите и отправьте в салатник к редьке и сыру.
Зубчик чеснока очистите, пропустите через пресс.
Заправьте салат сметаной, посолите по вкусу, перемешайте и сразу же подавайте.

Приятного аппетита!