Салат с сыром моцарелла и травяной заправкой

Время приготовления - 10 минут
Количество порций - 2-3.

Ингредиенты:

Моцарелла - 1 шарик
Листовая зелень - 150 г
Помидор 150 г
Оливки 50 г Вяленая ветчина 50 г
Красная луковица - 1/2 шт.
Соль - по вкусу
Чёрный перец - по вкусу
Чеснок - 1 зубок
Розмарин - 1 ветка
Реган - 3 ветки
Оливковое масло - 6 ст.л.
Бальзамический уксус - 3 ст.л.

Приготовление:

1. Подготовить ингредиенты.

2. В чашу блендера поместите все ингредиенты для заправки, измельчите.

3. В глубокую миску поместите листовую зелень и лук. Добавьте 1/3 заправки, немного соли. Перемешайте и выложите на дно салатной тарелки.

4. Сверху, на листовой зелени, распределите кусочки помидоров, посыпьте оливками, полейте еще 1/3 заправки, а в центре разместите кусочки моцареллы.

5. Полейте сыр оставшейся заправкой, приправьте солью и черным свежесмолотым перцем, а по бокам разложите кусочки ветчины. Подавайте немедленно.

Приятного аппетита!