Салат с сыром халумис и бананом на гриле

Единственное, что хочется добавить: блюдо можно готовить не только на сковороде гриль, но и на углях. Для этого сыр и бананы просто запекаются на решётке.
Сыр халумис можно взять обычный (не козий) или с базиликом. А вместо мёда можно использовать сладкий сироп.

Ингpeдиeнты:

халумис - 1 упаковка
бананы - 2 шт.
микс салатный «Руккола, корн, радичио» - 1 упаковка
смесь из орехов, сушёного манго и голубики - 1 упаковка
масло оливковое Extra Virgin - 2 ст. ложки
мёд цветочный «Акациевый» - 1 ст. ложка
зелень сушёная «Базилик» - 1 ч. ложка
лайм - 1/2 шт.
соль - по вкусу.

Пpигoтoвлeниe:

Сыр нарежьте ломтиками, бананы - вдоль, а затем поперёк на 4 части. Смешайте оливковое масло, мёд и сушёный базилик и перемешайте с сыром и бананом, чтобы кусочки покрылись смесью со всех сторон. Оставьте немного масла с мёдом для заправки.
Разогрейте гриль до средней температуры и обжарьте сыр и бананы по 1 минуте с каждой стороны до карамелизации.
Салатный микс промойте, выложите на блюдо.
Добавьте нарезанный на средние кусочки сыр и бананы. Смесь орехов и манго слегка измельчите ножом и добавьте к салату.
Добавьте оставшуюся заправку из масла и мёда. Можно слегка посолить по вкусу и добавить сок половинки лайма для баланса.

Пpиятнoгo aппeтитa!