Салат с жареным сыром

Состав:
Адыгейский сыр 200 г
Салат ромэн 100 г
Креветки очищенные 100 г
Помидоры Черри 100 г
Лимоны 1/4 шт
Горчица дижонская-1 ч.л.
Оливковое масло 40 мл
Соль морская 1/4 ч.л.

Приготовление:
Нарезать сыр брусочками толщиной около 1 см, положить на разогретую сухую сковороду с антипригарным покрытием
Поджарить до золотистого цвета со всех сторон.
Листья салата промыть, высушить, порвать руками.
В салатную тарелку выложить салатные листья, сверху положить очищенные креветки.
Сверху разложить половинки помидоров черри и жареный сыр
Для заправки смешать лимонный сок, горчицу, оливковое масло и соль.
Салат заправить и подавать.