Салат со шпротами в корзиночках из лаваша

Ингредиенты:

Шпроты 1 б (175 г)
Картофель 1 шт.
Морковь 1 шт.
Яйцо куриное 2 шт.
Сыр 70 г
Огурец свежий 2 маленьких
Зелёный лук несколько перьев
Лаваш несколько листов
Майонез для заправки
Соль по вкусу
Зелень для подачи.

Приготовление:

Из лаваша вырезать круги, вставить в формочки, хорошо прижав, и смазать растительным маслом. Поставить в разогретую до 180 С духовку минут на 7-8. Ориентируйтесь по своей духовке, края должны зарумяниться.
Отварить картофель, морковь и яйца.
Картофель, морковь, яйца и огурцы нарезать очень мелким кубиком.
Добавить размятые вилкой шпроты, натёртый на крупной тёрке сыр и нарезанный колечками зелёный лук.

Приятного аппетита!