Shratva.ru - Салаты рецепты

Салат из кукурузы с перловкой

Фото Салат из кукурузы с перловкой

Перловка – 4 стакана (в готовом виде) 
Зерна кукурузы – 1 стакан 
Мелко порубленный зеленый лук – 1 стакан 
Красный сладкий перец – 100 г 
Зеленый сладкий перец – 100 г 
Фасоль - 100 г
Кожура половины лимона 
Сок лимона – 2 ст. ложки 
Бальзамический уксус – половина стакана 
Растительное масло – 3 ст. ложки 
Укроп, мелко порубленный – 1,5 ч. ложки 
Соль – 0,5 ч. ложки 
Количество порций: 12 
На 1 порцию: 124 ккал.

Приготовьте перловку согласно указаниям на упаковке и остудите. 
Порежьте сладкие перцы и смешайте их с зеленым луком, перловкой и кукурузой в большом салатнике.
Натрите кожуру лимона на терке. Смешайте лимонный сок, кожуру, уксус, масло, соль и укроп в маленькой посуде. Взбейте венчиком. 
Вылейте заправку на салат и перемешайте. 
Накройте крышкой и охладите в холодильнике.

Просмотров: 594 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 19.08.2014, 22:46, | Категория: Салаты рецепты,
Рекомендуем еще посмотреть рецепты с shratva.ru
Похожие рецепты с shratva.ru
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.