Шашлык из курицы и ананаса на шпажках в духовке

Ингредиенты:
-куриная грудка 2 шт.
-ананасы 1 шт.
-апельсины (выжать сок) 1 шт.
-кетчуп 100 мл
-соус соевый 100 мл
-корень имбиря 5 см
-сахар коричневый 1 ст.л.

Приготовление:

1 Для приготовления маринада перемешать кетчуп, соевый соус, коричневый сахар, сок апельсина. Корень имбиря очистить и натереть на мелкой терке. Все ингредиенты хорошо перемешать.

2 Сырое куриное филе нарезать кусочками.

3 Залить маринадом. Сверху массу прижать тарелкой, дать постоять полчаса для пропитывания.

4 Противень сбрызнуть растительным маслом. Курицу наколоть на небольшие шпажки вместе с кусочками очищенного ананаса. Выложить их в духовку на полчаса, температура приготовления - 200 градусов. Важно блюдо не передержать, иначе шашлык станет сухим и жестким.