Шоколадный кекс с грушами

Ингредиенты:

3 средние груши
200 гр. муки
135 гр. коричневого сахара
60 гр. порошка какао
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. корицы
½ ч.л. соды
1 яйцо
240 мл кефира
120 мл оливкового масла
50 гр. темного шоколада
50 гр. белого шоколада

Способ приготовления:

Смешиваем муку, сахар, корицу, разрыхлитель и соду. Отдельно — яйцо, кефир и масло.
Добавляем сухую смесь в яичную, доводя постепенно до однородности.
Выкладываем однородную массу на форму, смазанную маслом.
Выпекаем 50-55 минут при 170 оС

                       Чизкейк со сладким перцем