Скирли, овсянка по-ирландски в мультиварке

Что нужно:

200 г мелких овсяных хлопьев
1 луковица
200 г сливочного масла
0,1 л воды
1 ч. л. тимьяна
соль, перец

Для подливы:
2 луковицы
25 г сливочного масла
500 г мясного фарша
0,5 л мясного бульона
соль, перец

Что делать:

шаг 1

Подготовить мультиварку и ингредиенты.

шаг 2

Приготовить подливу. Луковицу очистить, измельчить. Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160°С, разогреть масло и обжарить лук, 5 мин. Положить к луку фарш и готовить, помешивая и разминая комки, 10 мин.

шаг 3

Влить бульон, посолить, поперчить по вкусу и готовить 20 мин. Переложить в миску, накрыть.

шаг 4

Приготовить скирли. Лук очистить и нарезать полукольцами. В том же режиме растопить сливочное масло, обжарить лук, 5 мин. Добавить овсяные хлопья, тимьян, соль, перец и воду. Готовить еще 5 мин.

шаг 5

Выложить овсянку на блюдо, сверху полить мясной подливой.