Сладкие гренки с малиной

Ингредиенты:

сдобные булочки среднего размера - 2 шт.
яйца - 3 шт.
молока - 150 мл
сахара - 2 ст. л.
молотой корицы - 1 ч. л.
апельсинового сока - 250 мл
тертая цедра - с 1 апельсина
сахарной пудры - 100 г
малины - 400 г
листочки мяты - для украшения.

Приготовление:

Булочки нарезать длинными ломтиками. Яйца, молоко, сахар и корицу взбить венчиком в миске. Ломтики булочки выложить в получившуюся смесь и оставить на 5 мин.
Апельсиновый сок смешать с цедрой, сахаром и уварить на маленьком огне наполовину. Малину вымыть и обсушить. Две трети ягод размять, подмешать к получившемуся сиропу и варить 5 мин.
Ломтики хлеба слегка обсушить и обжарить на гриле. Перед подачей посыпать сахарной пудрой. На стол подать с приготовленным малиновым сиропом и украсить свежими ягодами.

Приятного аппетита!