Сладкий перец с творожным кремом и орехами

Это очень легкое и восхитительное на вкус овощное блюдо, идеальная холодная закуска или здоровый завтрак, а если вы следите за своим весом, то его можно приготовить и на ужин.

Ингpeдиeнты:

100 г зеленого листового салата
1 сладкий красный перец
125 г нежирного диетического творога
50 г нежирного сыра фета
1 столовая ложка грецких орехов (мелко нарубленных)
1 столовая ложка бальзамического уксуса или бальзамической салатной заправки.

Приготовление:

1. Сладкий красный перец очистить от семян и плодоножки и нарезать тонкой соломкой.
2. Выложить дно салатника листьями зеленого салата, на них положить нарезанный красный перец.
3. В небольшой чашке смешать творог с сыром фета и выложить получившийся творожный крем в салатник на красный перец.
4. Полить сверху бальзамическим уксусом (или бальзамической салатной заправкой), посыпать рублеными грецкими орехами и подавать с зерновым хлебом.

Пpиятнoгo aппeтитa!