Сырники в духовке

Ингредиенты:

- 5ст. ложек сметаны;

- 200гр. творога;

- щепотка ванилина;

- 3ст. ложки сахара;

- яйцо куриное 2шт;

- 3ст. ложки манной крупы;

- 2ст. ложки сливочного масла;

- 1ч. ложку разрыхлителя;

- сметанный соус(для подачи).

Способ приготовления:

Творог растираем с сахаром, добавляем яйца и ванилин. Все хорошо перемешиваем и добавляем манную крупу, масло сливочное и сметану. И снова перемешиваем хорошенько, до образования однородной массы.

Затем берем формочки для выпекания кексов. Они могут быть разной формы. Формочки сбрызгиваем водой, и присыпаем мукой или манкой. А вот железные формочки нужно будет смазать маслом. И выкладываем в них творожную массу при помощи ложки. Духовку необходимо заранее подготовить и прогреть до 180 градусов. И затем ставим в духовку формочки на 25-30 минут до готовности. Сразу не достаем сырники из формочек пока они не остыли. Как только сырники остыли, достаем их очень аккуратно из формочек и поливаем сметанным соусом, или любым джемом на ваш вкус. Сырники готовы и всем

Приятного аппетита!!!