Сырные оладьи с цуккини и капустой


Сырные оладьи с цуккини и капустой

Этот рецепт предельно прост: все ингредиенты измельчаются, соединяются вместе и обжариваются. Сделать оладушки можно на антипригарной сковороде без масла или на обычной с каплей растительного. Их также можно запечь в духовке или мультиварке.

Ингредиенты:

200 г цветной капусты;
200 г цуккини;
200 г твердого сыра;
2 яйца;
1/2 стакана сметаны;
2 столовых ложки крахмала;
растительное масло;
мука;
соль, черный молотый перец по вкусу.

Пpигoтoвлeниe:

Цветную капусту отварить в подсоленной воде до готовности, откинуть на сито, чтобы стекла вода. Остудить.
Цуккини и твердый сыр мелко натереть.
Смешать все ингредиенты (кроме муки и масла) в глубокой миске, взбить погружным блендером до однородности.
Помешивая, довести массу до нужной консистенции, постепенно всыпая муку. Тесто на оладьи должно получиться как густая сметана.
Разогреть сковороду (с маслом или без) и приготовить на ней оладушки. Обжаривать нужно с двух сторон до румяной корочки.
Перед подачей к столу впитать излишки жира бумажным полотенцами.
Подавать с зеленью и сметаной или с яйцом пашот!

Пpиятнoгo aппeтитa!

Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (26.01.2024)
Просмотров: 58 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Сырные оладьи с цуккини и капустой в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Сырные оладьи с цуккини и капустой ». Вы так-же « Сырные оладьи с цуккини и капустой » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.