Сырные шарики с ветчиной

Ингредиенты:

Яйца 3 штуки
Огурец 2 штуки
Соль 1 щепотка
Твёрдый сыр 200 г
Ветчина 200 г
Чеснок 1 зубчик
Майонез 2-3 ст. ложки
Кунжут по вкусу
Паприка по вкусу
Тонкий зелёный лук по вкусу.

Приготовление:

Сварите яйца вкрутую и остудите.
Тем временем очистите огурец от кожуры и натрите на мелкой тёрке. Подсолите, перемешайте и дайте постоять 10 минут.
Яйца натрите на крупной тёрке, сыр - на мелкой. Ветчину нарежьте небольшими кубиками. Пропустите чеснок через пресс.
Добавьте к подготовленным ингредиентам отжатый огурец и майонез. Перемешайте.
Сформируйте из массы шарики. Уберите в холодильник на 30 минут.
Затем обваляйте часть шариков в кунжуте, вторую часть - в паприке, а третью - в рубленом зелёном луке.

Приятного аппетита!