Сырный салат с капустой

Этот салат приготовить очень легко и он может стать прекрасным дополнением к обеду или ужину.

Ингредиенты:

500 г капусты,
4 куриных яйца,
несколько зубчиков чеснока,
пучок зелени (укроп и зеленый лук, так же, можно добавить петрушку),
200 г сыра твердого сорта или плавленого,
майонез или другая заправка которую любите больше,
соль и молотый перец по вкусу.

Приготовление:

1. Сыр натереть на средней терке. Если используете плавленый сыр, то для удобства натирания рекомендую его слегка подморозить.
2. Капусту тонко нашинковать и помять. В этот салат вместо белокочанной капусты, можно добавить пекинскую капусту (мять её не надо, она и так нежная).
3. Яйца отварить и натереть на крупной терке.
4. Зелень и чеснок мелко порубить.
5. Выложить в салатницу сыр, капусту, зелень, яйца и чеснок. Заправить майонезом. Добавить соль и молотый перец. Хорошо перемешать.
Совет: в этот салат так же можно добавить консервированную кукурузу.

Приятного аппетита!