Тефтели из индейки с оливками


Тефтели из индейки с оливками

Ингредиенты:

Фарш из индейки - 500 г
Оливки - 25-30 шт.
Фета - 150 г
Чеснок - 4-5 Зубчиков (2 - в фарш, 2 - в соус)
Яйца - 1 шт.
Помидоры в собственному соку - 400 г
Соль - 1 ч.л. (0,5 - в фарш, остальное по вкусу в соус)
Перец черный молотый - 0,5 ч.л.
Паприка молотая - 0,5 ч.л.
Прованские травы - 0,5 ч.л.
Листья базилика - 5-6 шт. (или сухого 0,5 чайной ложки)
Растительное масло - 4-5 ст.л.
Мука пшеничная - 2-3 ст.л.
Зелень петрушки - 1 ст.л. (нарезанной зелени)
Лук репчатый - 1 шт.

Приготовление:

Смешиваем фарш из индейки, фету, яйцо, нарезанные оливки, измельченный чеснок и петрушку. Добавим соль, молотый перец, паприку, прованские травы.
Формируем из получившейся массы небольшие тефтели и обваливаем их в муке.
И обжариваем тефтели на разогретой с растительным маслом сковороде до красивой поджаристой корочки.
Убираем тефтели со сковороды. Обжариваем с небольшим количеством растительного масла измельченный лук и затем добавим мелко нарезанный чеснок. Обжариваем еще минуту.
Добавим на сковороду измельченные помидоры, листья базилика и соль по вкусу.
Даем соусу покипеть минут 15 и затем выкладываем в него тефтели. Тушим еще минут 10-15.
Вот и все, наше блюдо готово!

Приятного аппетита!

Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (05.04.2022)
Просмотров: 52 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Тефтели из индейки с оливками в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Тефтели из индейки с оливками ». Вы так-же « Тефтели из индейки с оливками » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.