Толстолобик запеченный со сметаной и горчицей

Ингредиенты:

Толстолобик 500 гр.
Сметана 60 гр.
Масло растительное 1 ст. л.
Соль 0,5 ч. л.
Приправа для рыбы 1 ч. л.
Горчица 1-2 ч. л.

Приготовление:

Толстолобик нарезаем порционными кусочками.
Добавляем к рыбе сметану, горчицу, соль и приправу для рыбы.
Хорошенько все перемешиваем и оставляем постоять 15-20 минут при комнатной температуре.
Форму для запекания смазываём растительным маслом и выкладываем в неё подготовленную рыбу.
Запекаём в разогретой до 180-190 градусов духовке около 30-35 минут до готовности.

Приятного аппетита!