Бисквитные пирожные с гранатом

Время приготовления: 40 минут
Порций: 11-12 штук

 

Вам потребуется:

300 г бисквитного печенья
100 г сливочного масла
1/4 чашки коричневого сахара
1 чайная ложка корицы
1/2 чашки сахара
1/4 чашки сушеной клюквы
1/4 чашки семян граната

Как готовить:

1. Разогрейте духовку до 180С. Порежьте каждое печенье на 4 части. Положите печенье, корицу, сахар и клюкву в пакет и хорошо встряхните.

2. Застелите форму для кексов бумажными вкладышами и заполните каждую выемку смесью из печенья примерно наполовину (получится примерно 11-12 кексов).

3. Положите сливочное масло и коричневый сахар в небольшую кастрюлю и нагрейте на среднем огне. Готовьте, пока смесь не станет однородной и не начнет карамелизоваться. Вылейте смесь равномерно по кексы.

4. Выпекайте в течение 16 минут. Охладите и посыпьте сверху зернами граната.
 

Приятного аппетита!

             Закуска из козьего сыра с копчёным лососем в стаканчиках